I carabinieri della compagnia di Messina Sud e del Nas di Catania hanno controllato un’attività di ristorazione in un comune della fascia ionica messinese, accertando gravi carenze igienico sanitarie; è stato contestato l’errata attuazione delle procedure dell’autocontrollo alimentare, nonché l’inadeguata separazione dei cibi cotti dalle carni crude, con conseguente potenziale rischio di contaminazione.
Poi l’attività era stata avviata senza le prescritte autorizzazioni, motivo per il quale i carabinieri inoltreranno una proposta di chiusura all’Asp, azienda incaricata anche ad impartire le prescrizioni volte ad eliminare le carenze contestate.
A seguito delle irregolarità accertate, a carico del titolare sono state comminate sanzioni amministrative per l’ammontare di seimila euro.