Gli studenti dell’Istituto comprensivo di Longi, guidato dalla professoressa Rita Troiani, saranno protagonisti, insieme ai nonni della Società Liberale di Mutuo Soccorso di Galati Mamertino, del progetto “Recupero Recupero dei Grani antichi siciliani”, imparando le antiche tecniche e le tradizioni che ruotano attorno alla coltivazione del grano.
